Técnicas de estudio 4: La Dieta Mediterránea
Los profesores de Educación Física pusieron el énfasis sobre la necesidad de una buena alimentación y hablaron de las bondades de la dieta mediterránea. Por lo tanto hoy en Técnicas de Estudios queremos hacer un pequeño recordatorio.
Agus, un papá del AMPA, aclara que la dieta mediterránea consiste en no comprar alimentos pre-elaborados o pre-cocinados. Es por lo tanto fundamental preparar la comida como antiguamente; es decir a partir de ingredientes en crudo y de estación.
La dieta consta de:
La verdura tiene que estar en cada comida cocida o en crudo. No olvidar los frutos secos que se pueden comer a diario y por supuesto el aceite de oliva. El pan también pertenece a la dieta mediterránea, las aceitunas, las semillas, los derivados de lácteos, todos presentes en el menú diario.
Para los papás y mamas trabajadores y con poco tiempo, preparar el menú semanal y platos que se congelarán. Para la lechuga, no hace falta comprarla en bolsa. Lavarla todas las hojas, secarlas, y guardar en un tuper en la nevera con papel absorbente las hojas sobrantes. Si el producto es fresco y bueno durará unos cuantos días. También tener en la despensa variedad de frutos secos y semillas para acompañarlas.
No hay excusas para no alimentarse adecuadamente.
Adjunto está imagen de Wikipedia que puede ser útil:
La dieta consta de:
- Una ensalada;
- Un plato de cuchara donde priman las verduras, cereales y legumbres. El consumo moderado de carnes y pescado. Ejemplo: un arroz, un guisado, etc.
- Una fruta en cada comida.
La verdura tiene que estar en cada comida cocida o en crudo. No olvidar los frutos secos que se pueden comer a diario y por supuesto el aceite de oliva. El pan también pertenece a la dieta mediterránea, las aceitunas, las semillas, los derivados de lácteos, todos presentes en el menú diario.
Para los papás y mamas trabajadores y con poco tiempo, preparar el menú semanal y platos que se congelarán. Para la lechuga, no hace falta comprarla en bolsa. Lavarla todas las hojas, secarlas, y guardar en un tuper en la nevera con papel absorbente las hojas sobrantes. Si el producto es fresco y bueno durará unos cuantos días. También tener en la despensa variedad de frutos secos y semillas para acompañarlas.
No hay excusas para no alimentarse adecuadamente.
Adjunto está imagen de Wikipedia que puede ser útil:
La importancia de los comercios de proximidad
Desde el blog queremos poner el foco sobre la importancia de defender los comercios de proximidad sobre todo los mercados de productos frescos y de temporada. Desde décadas han sufrido la competencia de los supermercados, centros comerciales y ahora las plataformas numéricas. El caso de Dénia no es tan drástico como en las grandes ciudades por la propia dimensión de la ciudad pero también porque tenemos una población con costumbres culinarias muy arraigadas todavía. Pero es bueno no perder estas buenas costumbres y trabajar en transmitirlas a nuestros hijos/as.
El mercado central
Donde se puede ir todos los días de lunes a sábado de 6:30 a 14:00 horas de lunes a sábado. Para el pescado de martes a sábado.
Ubicado en: Calle Magallanes, s/n. Dénia
El mercado dispone de una amplia oferta de productos frescos y de calidad (frutas, verduras, carnes, pescados, panes, salazones, especias, cafeterías, …). También no podemos encontrar algunos días con actividades de música, teatro, degustaciones, demostraciones gastronómicas (como el concurso de la Gamba Roja), promociones y sorteos...
La Lonja de Pescado
De lunes a viernes de 17:30 a 20:00 a 21:30 horas según la temporada.
Ubicada en el Puerto de Dénia, Muelle Pesquero s/n (frente a la Explanada Cervantes). Coincide con la llegada de los barcos pesqueros y después de la subasta de pescado 17:00 horas todos los días menos el mes de parada biológica.
Cofradía de pescadores: teléfono 965 780 006.
Mercado de Frutas y Verduras de los viernes
En la calle Magallanes, frente al mercado municipal, todos los viernes de 6:30 a 14:00 horas.
Hay puestos de feriantes que hacen los mercados de la Marina pero muy interesantes son los puestos de productores locales con una oferta de fruta y verdura fresquísima (que dura mucho más en nuestros frigoríficos) y de temporada. Mirar la tabla de fruta y verdura de temporada para asegurarse la mejor alimentación para toda la familia (ver adjunto)
Hay dos puestos cuyos terrenos se encuentran en Dénia (frente a los juzgados) y Pedreguer, que nos gustaría destacar porque permiten a los padres trabajadores poder comprar sus productos fuera del horario de mercado.
Hort Obert
Les podemos encontrar en Facebook: hortobert
Telefóno: 646 227 681
Dirección: frente los juzgados. Solo poner en el navegador Hort Obert y sale.
Horario de venta directa: lunes en el huerto 10:00-14:00 horas.
Pedidos por whatsapp: recogida miércoles y jueves por la tarde. Pedir previamente la fruta y verdura disponible para la semana ya que varían según lo que van plantando.
Descargaros e imprimir la siguiente tabla del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente:
Entradas relacionadas:
Listado completo de las entradas publicadas y relacionadas con las Técnicas de estudio:
Listado completo de las entradas publicadas y relacionadas con las Técnicas de estudio:
Comentaris